Presentate a Milano le mense biologiche scolastiche certificate. Martina:”prosegue l’impegno per promuovere la sostenibilità”.

È avvenuta oggi - lunedì 18 dicembre - a Milano la presentazione delle mense biologiche scolastiche certificate, che saranno attive dal prossimo anno. Per qualificarsi come biologiche le mense scolastiche devono rispettare alcuni criteri minimi di utilizzo in peso e per singola tipologia di prodotti bio. Attualmente esistono due tipi di certificazioni: mense argento e mense oro.

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